11 Ottobre – IL GUSTO – Gottin di vino e stiacciate con cecina

Incontro 11 OTTOBRE, ore 16.30 davanti al murale di Keith Haring
 
gusto (1)
 
Visita guidata con assaggi…
La schiacciata… un perfetto esempio di quando si dice che le cose semplici sono le migliori. Sarà un itinerario che lascerà spazio alle tradizioni culinarie pisane: teoria di come fu un tempo ma anche tanta pratica. I pinoli del parco di San Rossore, un buon bicchier di vino delle Colline Pisane, la cecìna o torta, un assaggio di cioccolato… vi stupiranno le delizie e le sorprese che si celano nei vicoli di Pisa dove mastri birrai, artigiani del gusto e maîtres chocolatiers lavorano ogni giorno con passione. Una passeggiata conviviale dove oltre a gustare, la sera torneremo a casa con in mano un paio di ricette pisane e la voglia di mettersi ai fornelli.

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